Статьи одесского гурмана по теме: Савелий Либкин
Поделитесь соображениями о меню ресторана
Савва Либкин
Я сторонник коротких меню. И некоторые украинские рестораны тоже идут этим путем. А недавно привезли в подарок меню одного из ресторанов Донецка. Насчитал 194 позиции в еде и еще 173 позиций в напитках. В …
Ресторанные тенденции 2009-2010
В Одессе, да и в Украине в целом ресторанным бизнесом занимается огромное количество людей и, если в краткосрочной перспективе деньги выступают единственным мерилом, то огромное количество кафе-баров из 70-х перекочевало в наше время (поменялись разве …
Семь наград трейдеру-гурману или минутка отдыха после тяжелых боев
Терпеть не могу хаос! В поисках гармонии я тщательно проанализировал ну практически все более-менее приметные одесские кафе и рестораны — всего числом около сорока штук.
