Кафе Одессы

Обзоры и ресторанная критика кафе и кофеен Одессы.

Мнение ресторатора

Колонка ресторатора Савелия Либкина

Официальные новости ресторанов

Официальные новости одесских рестораторов, пресс-релизы, акции, события.

Рекомендации экспертов

Рекомендации экспертов

Рестораны Одессы

Рестораны Одессы

Gourmet Project » Мнение ресторатора

10 и один вариант от Савелия Либкина как встретить Новый Год с размахом, если лень готовить *

Submitted by on Пятница, 11 Декабрь 2009No Comment
  1. черная икра

    черная икра

    Первый и, на мой взгляд, самый честный вариант — накупить шампанского и объесться мандаринами. Если не хватает на Bollinger, то хотя бы Абрау-Дюрсо или Крымское.

  2. Второй, не менее приятный вариант — бутылка охлажденного Chateau de Meursault и натуральный пломбир с сиропом из клубники — будет гарантированно вкусно.
  3. Можно сварить побольше груш в красном вине с сахаром, и все приговорить с бутылкой приличного португальского Porto, причем маленькими рюмочками.
  4. А вот коктейль Джеймса Бонда после третьей порции позволяет вообще обойтись безо всякой еды. Орешки, оливки и алкоголь.
  5. Классика жанра: бутерброды с черной икрой и водка. Как вариант, можно заменить черную икру на икру щуки.
  6. Совершенно потрясающий вариант — упиться свежезаваренным крепким черным чаем с добавлением рома и заедать свежеиспеченным белым хлебом со свежим сливочным маслом и айвовым вареньем.
  7. Для тех, кто склонен к анорексии — сигары с коньяком, в самом тяжелом варианте — даже без коньяка.
  8. Заказать пиццу по телефону и запить ее бутылкой приличного Soave.
  9. Поехать к родителям или друзьям, или… или… или… и ждать, что там накормят. Бутылку все же придется взять с собой.
  10. Накупить приличных шоколадных трюфелей и запивать их эльзасским Gewurztraminer. Сладко и пьяно.

Еще один вариант: пойти в ресторан, не покупая заранее билетов на шоу, и забыть о бюджете.

* Рассматриваются только алко-гастрономические вариации.

Ресторатор Савелий Либкин
Специально для журнала «ТОП-10»

Leave your response!

You must be logged in to post a comment.