Кафе Одессы

Обзоры и ресторанная критика кафе и кофеен Одессы.

Мнение ресторатора

Колонка ресторатора Савелия Либкина

Официальные новости ресторанов

Официальные новости одесских рестораторов, пресс-релизы, акции, события.

Рекомендации экспертов

Рекомендации экспертов

Рестораны Одессы

Рестораны Одессы

Наш ответ Гурману или корова Стейкхауса №2
Чт, 2/10/08 – 22:05 | No Comment
Наш ответ Гурману или корова Стейкхауса №2

Корова Ромина — символ ресторана «Стейкхаус. Мясо и вино», Одесса
Ответ на Розовую корову Стейкхауса и ее соперницу от Гурмана.
Фотография с десятилетия Стейка.
Фотограф: Юлия Либкина
.

Кофе по-турецки в подробностях (окончание)
Вт, 30/09/08 – 21:10 | No Comment
Кофе по-турецки в подробностях (окончание)

После того, как вы два-три раза подняли гладкую, ровную кофейную пенку, ваш кофе готов. Желательно его тут же разлить по чашкам и приступить к употреблению. Неплохо подать к кофе стакан воды со льдом.

Корова Стейкхауса
Вт, 30/09/08 – 20:56 | One Comment
Корова Стейкхауса

Украшение одесского ресторана «Стейкхаус»: корова
Без комментариев…

Кофе по-турецки в подробностях
Вт, 30/09/08 – 20:47 | No Comment
Кофе по-турецки в подробностях

В конце концов, я добился своего: я получил дуплицируемую (т.е. воспроизводимую) технологию приготовления кофе по-турецки, который мой привередливый вкус признал отличным.