рестораны Одессы

На Улице Дворянской в Одессе была кофейня. Была-была, да быльём поросла: заехал я туда однажды, а ее и след простыл. В помещении ремонт. А раз ремонтируют, стало быть, что-то собираются сделать: как говорится, «свято место пусто не бывает». Вот мы и ждали. И дождались…

Когда я увидел на Дворянской, над магазинчиком «El’Mate» надпись «Кофейня «Salieri», у меня возникло ощущение deja-vu: я ведь уже такое видел. И не только видел, но и обзор писал: вот же она, кофейня «Сальери» на Ланжероновской! И зачем, скажите, нам два Сальери?

А вот зачем. Сальери ведь в нашей памяти жив в двух ипостасях: как композитор и как отравитель. Стало быть, тот, первый «Сальери», на Ланжероновской, будет у нас ассоциироваться с отравителем (так как рядом с «Моцартом»), а этот, новый, на Дворянской — с композитором. ОК, со статусом разобрались, идем внутрь, на разведку.

Разумеется, от интерьера старой «Dolce Coffee» не осталось и следа. Всё теперь внутри бело-черное. Точнее, не черное, а темно-коричневое. Вся нижняя часть, включая мебель, барную стойку и ламинат на полу. А стены выше панелей и потолок — беленькие. Кресла, столы и панели стен имитируют дорогое дерево. Вообще всё кругом такое «гламурненькое», гладенькое, дорогое, должное (по идее) создать ощущение ДОРОГОГО заведения. И посреди всего этого великолепия, под потолком, по периметру всего помещения висит огромного диаметра вентиляционная труба. И что особенно интересно, эта труба покрашена с имитацией облезающей краски (искусственно состаренная). Вид всё это дело имеет приблизительно такой: представьте себе домашнюю кухню, на которой сделан дорогущий евро-ремонт, установлена дорогая, статусная мебель, и на самом видном месте висит газовая колонка образца 50-х годов, крашеная-перекрашеная, найденная на ближайшей помойке. Мда, что-то не доработал дизайнер (а, может, его и вовсе не было, и дизайн разрабатывали, так сказать, своими силами?)…

Так, с интерьерчиком разобрались, начинаем изучать меню. Меню здесь необычное, состоящее из двух частей. Открываем первую, левую часть, читаем вдумчиво. Собственно кофе в меню кофейни «Salieri» посвящено чуть больше одной странички. Совершенно ничего особенного здесь не наблюдается, стандартный набор «приколов» в исполнении кофе-машины: эспрессо, американо, капуччино и так далее. Даже кофе по-турецки завести поленились, обормоты. Правда, справедливости ради нужно заметить: кофе очень приличного качества. И подается в красивых чашечках, вполне соответствующих общему «гламурному» стилю заведения.

Остальная часть первой части (простите за каламбур) меню посвящена еде, имитирующей итальянский ресторан: супы, паста, гриль… Приятно конечно, вот только нафига всё это в кофейне? Точнее, пусть себе будет, вот только ассортимент кофейных продуктов неплохо бы расширить.

Десерты вообще не включены в меню, и для их заказа нужно идти на «очную ставку» с ними к холодильной витрине в районе барной стойки или к одному из стеклянных шкафов, расположенных по залу. Ну что ж, не гордые, прогуляемся. В конце концов, пришли-то мы сюда зачем? «Других посмотреть, себя показать…»

В общем, через все эти салаты-стейки-карбонары добираемся до конца левой части меню и вплотную подходим к изучению правой. Она, кстати, открывается справа налево, как Тора. Но на этом аналогии заканчиваются. Потому, что посвящена вся правая половина меню… чему бы вы думали? Суши!

И здесь я начинаю усиленно тереть глаза, потому что вновь в душу вселяется стойкое ощущение дежа-вю: где-то же такое, мягко говоря, необычное сочетание – кофе и суши — уже встречалось! Такое ни с чем не спутаешь! Ну, конечно же, здесь, рядом, за углом!

Оказывается, новый композитор-отравитель — не что иное, как известное своей «необычной» концепцией заведение «Black&White: кофе и суши» перебравшееся в новое помещение и сменившее марку. Но даже в условиях «итальянского ресторана» с кофейным уклоном, хозяин не нашел в себе сил отказаться от «гениальной» идеи объединить кофейню с «сушилкой», и упорно продолжает «впихивать невпихуемое». В оправдание такой концептуальной эклектики на обложке меню значится: «Кофейня «Salieri»: путь на восток». Лично я не имею ничего против любых путей куда угодно, но в данном случае маршрут проложен явно через задницу.

Скажу честно, суши в новой кофейне «Salieri» я не пробовал. Во-первых, потому, что с моей точки зрения, суши – это никакая не изысканная еда, а самый настоящий фаст-фуд, только по-японски.

А во-вторых, если бы мне все-таки захотелось суши, то я бы наверняка пошёл есть их в профильное заведение: В «Йокогаму», в «Кобэ», в «Токио-хаус», в «Якиторию», наконец. И уж наверняка, в последнюю очередь мне бы пришло на ум искать суши в итальянском ресторане, маскирующемся, к тому же под гламурную кофейню.

В общем резюме такое: если вам наплевать на всякого рода эстетство и явные вывихи концепции, а душа требует срочного приема чашечки эспрессо с вкусненьким тортиком, то, в принципе, можно и в нового «Salieri» заглянуть. Но с учетом, того, что находится он в Одессе, городе, где сплошь и рядом полно гораздо более интересных во всех отношениях заведений… Не знаю, не знаю…