Кафе Одессы

Обзоры и ресторанная критика кафе и кофеен Одессы.

Мнение ресторатора

Колонка ресторатора Савелия Либкина

Официальные новости ресторанов

Официальные новости одесских рестораторов, пресс-релизы, акции, события.

Рекомендации экспертов

Рекомендации экспертов

Рестораны Одессы

Рестораны Одессы

Gourmet Project » Кафе Одессы

«Цитрус кафе» — вкус яркой жизни

Submitted by on Вторник, 29 Июль 2008No Comment

Семейство магазинов мобильной техники «Цитрус дискаунт» давно и хорошо известно одесситам, как своеобразные «центры мобильной жизни».

Относительно недавно, года два назад в этой сети появилось еще одно, непрофильное предприятие, которое, тем не менее, по своему профилю вполне подходит к теме нашего проекта.

"Цитрус кафе" в Одессе на углу Преображенской и Дерибасовской улиц

"Цитрус кафе" в Одессе на углу Преображенской и Дерибасовской улиц

Я имею в виду «Цитрус кафе». Это заведение, расположившееся в самом центре Одессы, на углу Преображенской и Дерибасовской улиц, настолько хорошо, что, заглянув сюда, к примеру, утром позавтракать, можно незаметно провести здесь целый день, и удалиться глубоко под вечер с твердым намерением завтра вернуться снова.

Первое, что бросается в глаза, когда переступаешь порог «Цитрус кафе» – это интерьер. Шикарный, необычный интерьер в цвет сочного апельсина, в который очень органично вписаны элементы оформления традиционной кофейни: кофейные зерна, светильники в виде кофейных чашек и т.д.

Шикарные кожаные диваны с высокими спинками цвета зрелого апельсина создают настолько

"Цитрус кафе" Интерьер в оранжевом стиле

"Цитрус кафе" Интерьер в оранжевом стиле

приподнятое настроение, что с первой же секунды пребывания в «Цитрус кафе» понимаешь: жизнь удалась!

Довершает картину барная витрина с выставленными в ней десертами. Про десерты в «Цитрус кафе» следует сказать особо. Мало того, что они все «ужасно вкусные» и выбор их вызывает уважение (в обычный день никак не меньше 20 видов), каждый из них еще и представляет собой подлинное произведение изобразительного искусства.

От десертов резон плавно переходить к кофе – кофейня, все-таки. Так вот, с кофе в «Цитрус кафе» полный порядок. Во-первых, большой ассортимент различных сортов кофе, различных способов обжарки зерен, имеются ароматизированные сторта кофе

"Цитрус кафе". Пирожное "Пралине"

"Цитрус кафе". Пирожное "Пралине"

(лично мне больше всего понравился «Julius Meinl »). Кроме того, кофе здесь приготавливают различными способами: есть милый сердцу моему кофе по-турецки (в джезве), есть и эспрессо. Кстати, эспрессо здесь на удивление хорош. Помимо всего прочего, имеется много различных напитков на основе кофе, начиная с капучино и заканчивая кофейными освежающими коктейлями. Для тех же, кто в силу каких-то причин не употребляет кофе, имеется большой ассортимент разных сортов чая «Althouse».

Недавно к ассортименту десертов, который и без того весьма разнообразен, добавилась еще и отдельная «блинная карта» – блины всех возможных конфигураций.

Перейдем к основному меню. Кстати о меню. Меню в «Цитрус кафе» выполнено очень красочно, с профессиональными фотографиями блюд и подробным описанием их состава. Причем, отдельные листы меню скреплены между собой металлическими колечками. Понаблюдав за кафе некоторое время, я понял, почему это сделано именно так: меню постоянно обновляется, и каждый раз, попадая сюда, я обнаруживаю новые произведения кулинарного искусства, призванные сделать мою жизнь ярче и красочнее…

Так вот, насчет меню. Меню в «Цитрус кафе» настолько обширно, вкусно и разнообразно, что есть

Горячий салат из жареных шампиньонов

Горячий салат из жареных шампиньонов

ощутимый шанс в короткий срок приобрести с непривычки комплекцию небольшого бегемота. Перечислять все изыски меню нету никакой возможности. Оставлю за рамками этого эссе (не от немецкого ли слова «эссен»?), очень вкусные, но обычные супы, солянки сборные, стейки и прочие яичницы. Отмечу лишь самое необычное: например, «Горячий грибной салат» из жареных с луком шампиньонов и кедровых орешков. Или, скажем, «Печеночный паштет с куриным филе», подаваемый с тостами из белого хлеба и маринованными огурчиками – удивительно хорош.

Весьма хороша паста «Карбонара» с ветчиной и сливочным соусом на основе пармезана, подаваемая с выбитым в самую серединку яичным желтком и украшенная веточкой базилика. Ну и, пожалуй, «Куриное филе в миндальной крошке с клюквенным соусом» тоже нет никакой возможности не попробовать. Остальное узнаете из меню, когда сами посетите «Цитрус кафе» – загадка должна оставаться всегда.

Ах да, чуть не забыл: на закуску обязательно нужно заказывать фруктовый сорбет из свежей клубники, киви, вишни или ананаса. Местные рестораторы рекомендуют добавлять в сорбет ром, текилу или Куантро и наслаждаться чудесным тонизирующим ароматом…

Бар в «Цитрус кафе» – тема отдельного разговора. Коктейльная карта настолько разнообразна и необычна, что поначалу глаза разбегаются. Помимо основного набора, недавно появился еще и дополнительный, из «освежающих коктейлей», видимо составленный специально к летнему сезону. Всегда с грустью смотрю в коктейльную карту: наличие у дверей автомобиля часто не позволяет мне рассматривать ее состав с должной обстоятельностью.

Музыка. В кафе «Цитрус» музыка обычно звучит модная, динамичная, молодежная. Но в силу качественной «озвучки» помещения это обычно не создает дискомфорта. Дополнительно для развлечения посетителей в кафе установлены плазменные дисплеи, на которых по особым дням можно даже посмотреть кино.

Цены. Цены в «Цитрус кафе» не выше среднегородских. И вполне доступны широким слоям посетителей. Имеется также специальное ланч-предложение, действующее с 12 до 16 часов, по фиксированной цене 30 грн.

Ну и наконец, для самой продвинутой части населения в «Цитрус кафе» развернут бесплатный хот-спот, который, кстати является единственным, что лично меня здесь сильно раздражает. Интернет работает крайне отвратительно. Связь с точкой доступа рвется постоянно. Причем, судя по тому, что это явление я наблюдаю здесь достаточно давно, администрацию такое положение вещей вполне устраивает. А жаль, ведь во всех остальных отношениях «Цитрус кафе» хочется только хвалить в превосходных степенях.

Вердикт. «Цитрус кафе» очень достойное, приятное во всех отношениях и жизнеутверждающее место. Ходить сюда рекомендуется обязательно, в любое время. А Интернет со временем, я думаю, исправят…

Примечание. Небольшое количество фотографий в обзоре связано с неадекватным отношением к процессу фотографирования администрации «Цитрус кафе». Фотография интерьера взята с официального сайта «Цитрус кафе»

Leave your response!

You must be logged in to post a comment.