Хочется острой и высокопрофессиональной критики. Такой, чтобы задуматься и оглянуться заставила. Такой, чтобы лишний раз помогла заметить то, что замалчивается-прячется несознательно. Такой, чтобы и гостю помогла сориентироваться среди гламурных интерьеров с варениками и суши из супермаркета.
Первый и, на мой взгляд, самый честный вариант — накупить шампанского и объесться мандаринами. Если не хватает на Bollinger, то хотя бы Абрау-Дюрсо или Крымское.
В Одессе, да и в Украине в целом ресторанным бизнесом занимается огромное количество людей и, если в краткосрочной перспективе деньги выступают единственным мерилом, то огромное количество кафе-баров из 70-х перекочевало в наше время (поменялись разве …
Lodge Logic гриль — фото ресторатора Савелия Либкина
Пользуюсь года полтора. И с учетом того, что дачи у меня до сих пор нет, а запах и вкус еды с гриля нравится, обхожусь Lodge Logic.
Овощи на таком …
