«Cuba kafe»: новая кофейня в Одессе
Cuba kafe - новая кофейня в Одессе
Несколько дней тому назад в Одессе, на ул. Тираспольской, 34, открылась новая кофейня: «Cuba kafe». Разумеется, такое событие не могло пройти мимо пытливого взгляда Одесского гурмана. С деталями визита мы и познакомим вас в этом обзоре…
«Cuba kafe» расположилось в одном из красивейших зданий Одессы, на углу улиц Тираспольской и Старопортофранковской. Напомним, что совсем недавно Тираспольская улица подверглась реконструкции, стала широкой и светлой, поэтому подъехать и найти новую кофейню не составляет труда.
За порогом нас встречает небольшой зал с барной стойкой и витриной. На барной стойке — мощная, дорогая кофе-машина, в витрине — большой ассортимент пирожных. За стойкой — три очаровательные, улыбчивые девушки, одетые в чёрные костюмы, оттеняющие блеск из улыбок.
Теперь подробнее. Пирожные в витрине классные. Производства известной уже одесситам кондитерской PatiFrance. Говорят, новая кубинская кофейня — единственное место, где PatiFrance продаёт свои изделия, помимо собственных точек продаж.
Кофе в новом кафе высококачественный, что обусловлено классной кофейной машиной и самим кофе
В одесском «Cuba kafe» работают молодые, но профессиональные бариста
марки Illy. Барная стойка — в итальянском стиле. За ней не сидят, чашечку кофе выпивают либо стоя тут же, у стойки, либо присаживаясь за столик в зале. Залов, кстати, в кофейне два. Второй — чуть побольше первого.
Интерьер в «Cuba kafe» хотя и приятный, но без особых изысков. «Эффекта присутствия» на Кубе не ощущается, но, тем не менее, выпить по чашечке кофе с вкусным пирожным вполне можно. Отсутствие фишек в интерьере с лихвой дополняют улыбки девушек-бариста, их приветливость и профессионализм.
Кстати, о профессионализме. Предложенный ими капучино оказался на редкость вкусным. И причина этому — не только качество кофе Illy, но и тонкости приготовления этого напитка. Пожалуй, это был лучший капучино, из тех, что нам приходилось пробовать в одесских кофейнях. Особенно приятным оказалось то, что дегустация капучино предварялась целым экскурсом в специальность бармена, с подробным разъяснением особенностей приготовления замечательного, ароматного кофе.
В одесском «Cuba kafe» угощают пирожными от PatiFrance
К сожалению, других напитков, кроме кофе в «Cuba kafe» пока что не подают. Это связано с тем, что заведение только открылось, а торговля спиртым требует кучи разрешительных документов. Проблемы роста, в общем. Однако, как уверяют, в самом ближайшем будущем в «Cuba kafe» можно будет попробовать и знаменитые кубинские коктейли. И кухня тоже будет, и, как утверждают, отличная.
Вообще, творческих планов у хозяина кафе (его зовут Йен, он из Новой Зеландии, весёлый и обаятельный) целая куча. Например, живая музыка по вечерам. Пожелаем же этим планам поскорее обрести статус реальности.
Чуть не забыл: уже сегодня в кафе работает быстрый беспроводной Интернет. Все, кто жить не может без сети — айда на кофе!
Leave your response!
You must be logged in to post a comment.